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Zum Schärfen von kleineren Messern. Das Produkt ermöglicht es Ihnen, den richtigen Winkel der Messerklinge zu schleifen. Das Messer ist fest in der Halterung geklemmt. Die Feineinstellung des Schleifwinkels erfolgt über einen Drehgriff. Nachdem Sie die gesamte Kante geschärft haben, drehen Sie die Vorrichtung um und schärfen die gegenüberliegende Kante im gleichen Winkel.
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